martes, 20 de octubre de 2020

PANADERÍA


MISIÓN
Servir a nuestros clientes con productos de calidad, originalidad y elegancia, desarrollar nuevos productos y garantizar el crecimiento y el rendimiento de la empresa y la satisfacción del cliente. 
VISIÓN
Nuestro proposito es ser una de las mejores panaderías ofreciendo lo mejor que tenemos para nuestros clientes. Asi cumpliendo con una de las empresas de la mejor calidad, y trayendo algo unico.


ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS:

ROSCA DE REYES 

Algunos definen el roscón de reyes como una masa entre el pan y el bollo, lo incluimos como una de las masas dulces típicas de la navidad que podéis encontrar en España. Este dulce también se elabora con frutas confitadas pero, en lugar de ir en el interior, van colocadas por encima.

La forma del roscón de reyes siempre es como una rosca con el interior de la misma vacía. Cada vez se van creando nuevas versiones del mismo, pudiendo disfrutarlo tal cual o con una gran variedad de rellenos (trufa, crema, nata…) y su elaboración no es compleja.


PANETTONE 


Comparado con el Stollen, el Panettone tiene una textura más similar al bollo pues es menos densa, aunque sigue siendo un pan dulce con consistencia. Anteriormente, el relleno más tradicional eran los frutos y frutas secos, hoy día se puede encontrar con otras versiones, por ejemplo con trocitos de chocolate.

A continuación, os mostramos un vídeo con la receta paso a paso para que podáis ver cómo elaborarlo y otras versiones de rellenos que os pueden resultar interesantes.

TSOUREKI

El Tsoureki también es conocido como lambropsomo, y su origen tiene relación con lo religioso, considerándose como un pan reluciente que ilumina el camino de los cristianos en la resurrección de Cristo





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